葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，是我國夏秋季節重要的蔬菜種類。冬瓜喜溫、耐熱,為獲得豐產,應選擇適宜冬瓜坐果和果實發育的氣候條件裁植。

氣候條件對冬瓜坐果率的影響最大,因此,在季節安排方面要特別加以注意。天氣晴朗,氣溫較高,濕度較大等條件有利于坐果;空氣干燥,氣溫低和陰雨天,昆蟲活動少,不利于授粉且降低柱頭的受粉能力，因而坐果差。

一、冬瓜的需肥規律

冬瓜喜溫耐熱,產量高,耐貯存,果實中含有大量的水分,少量的糖和豐富的維生素C,有消暑解熱的功效,是夏季的重要蔬菜之一。冬瓜對氮、磷、鉀三要素的吸收,以鉀最多,氮次之,磷最少。施肥量應根據植株生育時期的氣候、土壤性質、肥料種類和栽培條件而有針對性的施肥。冬瓜生育期比較長，需肥量大，應重施基肥，幼苗期和抽蔓期吸肥能力弱，吸收肥量少，可薄施速效肥，坐果期適當追施坐果肥。

二、冬瓜施肥技術

冬瓜生長期較長,根系較多,對肥水反應比較敏感。冬瓜施用豬牛糞等腐熟廄肥,骨粉、人糞尿等有機肥,果實肉厚,味淡,不耐貯存。偏施氮肥,則果肉薄,味淡不耐貯存。因此冬瓜施肥,應掌握以下原則和技術。

1.基肥：整地時一般施用紅四方生物有機肥50kg和45%（15-15-15）純硫酸鉀50kg/畝。

2.追肥：冬瓜根部追肥主要分提苗肥、催蔓肥、膨瓜肥三個時期。定植后從幼苗開始長出新根時施用，每次滴灌或者溝施高塔海藻多糖51%（17-17-17）智能肥5公斤/畝，7-15天施用一次；膨瓜肥：分2-3次施用，首次宜在所選留瓜胎膨大到手腕大小時施用，每次滴灌或者溝施高塔聚谷氨酸45%（15-5-25）智能肥10-20公斤/畝，7-15天一次。

在冬瓜施肥問題上應注意:

1.不能偏施氮肥：許多冬瓜生產者雖然比較重視施用基肥，但在追肥上往往從幼苗期開始便施用較多的糞水、硫酸銨、尿素等氮肥，在結果期施用的更多。這樣不僅會因過多施用肥料增加成本，還會引起枯萎病和疫病的發生和發展；在結果中后期追施過多氮肥,往往會誘發果實綿腐病的大量發生。

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